《欢乐叮当》讲述了夜总会主音吉他手阿发（许冠文饰）的倒霉生活。他嗜赌成性，赌马输光积蓄，不仅欠下房租，还被夜总会赶了出来。无处落脚的他只好和好友阿财（黎小田饰）借宿女友家，却意外目睹了拥有机械手臂的黑帮头目油炸螃蟹杀害对手沙皮狗的经过。
阿发靠着机灵暂时逃过一劫，却始终摆脱不了油炸螃蟹的追杀。走投无路之下，他男扮女装，加入由阿财负责的欢乐女子乐队，并跟随乐队前往泰国演出。旅途中，阿发结识了乐队主唱叮叮（钟楚红饰），两人逐渐擦出浪漫火花。然而，油炸螃蟹派出的杀手也一路紧追不舍，使这段异国之旅充满了惊险与波折。
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