《老表，你好嘢！粤语》讲述了中国公安张宝胜（张坚庭 饰）为追捕大盗林向阳和林向东来到香港，并与负责接应他的督查李少明取得联系。调查过程中，张宝胜结识了洪八妹及她的好友苏琪（关秀媚 饰）。洪八妹的叔父洪金海曾在黑帮中混迹多年，对江湖上的各种门道十分熟悉，于是答应协助张宝胜寻找富商欧阳富。原来，林向阳和林向东已与欧阳富接头，准备将赃物销出。
然而，两个匪徒十分狡猾，张宝胜在与他们对峙时不慎落败，苏琪也遭到绑架。为营救苏琪，张宝胜一行人与绑匪展开激烈交锋。最终正义战胜邪恶，苏琪平安获救，林向阳和林向东也被捉拿归案。共同经历危难后，张宝胜与洪八妹之间逐渐产生了真挚的感情。
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