大陆青年左颂星（周星驰）来到香港投靠三叔（吴孟达）。嗜赌的三叔意外发现左颂星拥有特异功能，便认定这是发财致富的绝佳机会，带着他闯荡各大赌场，还鼓励他以赌神为偶像，精进赌术，成为新一代赌圣。
随着左颂星声名鹊起，他引起了台湾赌王陈松和香港赌王洪光（秦沛）的关注。两人都想将他收入麾下，代表自己参加世界赌王大赛。陈松率先成功招揽左颂星，洪光则派出美女绮梦（张敏）接近他，使他深陷情网。到了大赛决赛前夕，洪光又设法让绮梦突然消失，企图令左颂星无心应战，坐视赌王之位拱手让人。
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