《宝贝计划粤语》围绕一个刚出生的婴儿展开。人字拖由成龙饰演，虽然身手了得，却整日沉迷赌博，生活没有目标，只好和包租公（许冠文饰）、八达通（古天乐饰）一起靠盗窃为生，过着偷偷摸摸的日子。
城中女富豪（余安安饰）的独生孙子出生后，包租公抵挡不住金钱诱惑，答应将婴儿偷给黑帮老大，并借此确认孩子是否是自己已故儿子与前女友所生。三人成功把宝宝偷走后，一连串意外接踵而来，也逐渐改变了他们的人生观。人字拖开始懂得关心家人，八达通则看见妻子（蔡卓妍饰）一直以来的不易，决心重新做人。
然而，在包租公和黑帮势力的威胁下，他们最终仍要面对交出婴儿的难题。宝宝的命运以及三人的选择，也由此引出后续一连串波折。
